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 SECTORES ECONOMICOS: Los sectores económicos son la división de la actividad económica de un Estado o territorio en los sectores primario, secundario, terciario y cuaternario.​ 

Sector primario: se denomina aquel sector de la economía que comprende las actividades productivas de la extracción y obtención de materias primas, como la agricultura, la ganadería, la apicultura, la acuicultura, la pesca, la minería, la silvicultura y la explotación forestal.

SECTOR SEGUNDARIO: es el sector de la que transforma la materia prima, extraída o producida por el sector primario, en productos de consumo, ​ o en bienes de equipo.

SECTOR TERCIARIO: Se denomina sector terciario o sector servicios al eslabón de la cadena económica que, a diferencia de los dos anteriores sectores económicos, no se dedica a la extracción de materia prima ni a su transformación en bienes de consumo.

PROCESOS: Es un conjunto de operaciones a que se somete una cosa para elaborarla o transformarla, hay varios elementos para hacer un proceso que son: 

ENTRADAS: Son recursos a transformar, materiales a procesar, mano de obra, información, conocimiento

ELEMENTOS DE TRANSFORMACION:  FACTORES HUMANOS : Planificar, organizar, dirigir y controlar

FACTORES DE APOYO: Infraestructura, Tecnología

SALIDA: Bienes tangibles , Almacenables y transportables

SERVICIOS: Intangibles, Acción al cliente

Mapa de procesos:

Diagrama de flujo: es la representación gráfica de un algoritmo o proceso. Se utiliza en disciplinas como programación, economía, procesos industriales y psicología cognitiva.

Diagrama de Gantt: es una herramienta gráfica cuyo objetivo es exponer el tiempo de dedicación previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un tiempo total determinado. A pesar de esto, el diagrama de Gantt no indica las relaciones existentes entre actividades.

Diagrama de Ishikawa:  Es una herramienta de análisis que permite una detallada y fácil visualización, de las diversas causas que pueden originar un determinado efecto o problema.

me pareció bueno todos los temas pero me gusto mas el de diagrama de flujo ya que nos permite saber el inicio y el final de una receta o de algún material contribuyendo con sus respectivas operaciones y decisiones

en mi conclusión esto nos deja para saber mas del tema y ponerlo en practica en la vida cotidiana nos pone como resultado saber mas de el y empapelarnos sobre lo que estamos viendo